2012-07-02

蟹黄餅

上海出張から戻った郭くんの土産は蟹の卵(蟹味噌)クッキー「蟹黄餅 (Xiehangbing)」。噛んだ時にかすかに蟹の匂いがした……、気がする。
箱には原材料として精製油、食用油、砂糖、香葱(ネギ)、碘鹽(塩)とあるが蟹黄の字が見あたらない。

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