2014-05-09

鳥酎

座るなりの一杯は「飛露喜」。



呑み始める前の野菜は生キャベツをザクリと割ったもの。軽く塩水で洗ってあるようだ。



ボードに書かれた今日のお勧めからマグロを選んだ。これは焼き鳥屋のマグロじゃない。切り身の角もヒゲが剃れそうなくらい立っている。
場所は赤坂「鳥酎」、田中店長、佐藤さん、何時も美味い酒とつまみをありがとうございます。

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