小島さんの退職を知って出版社の担当諸氏、同業他社諸氏はみな残念がってますよ。
木の床にゆったりしたテーブル配置、中国から運んできたインテリアが唐園の雰囲気を作っている。上海料理が基本で現地から来ている調理師がこれも現地で厳選された材料を使って調理していると、店長の陳靔(Chen Tian)さんが説明してくれたが、頂いた料理はどれもそんな説明が必要ない位だった。特に「唐園オリジナル黒酢の酢豚」は一口サイズに下ごしらえされた肉だけで作られた文字通りの絶品。
入り口を入ったところに曰くのありそうな子供用の椅子とベンチが置かれている。