ホタテと大根とオクラ

　食ネタが続く。
　ホタテと大根とオクラを鰹節とホタテのヒモでとったタップリ目の出汁で煮る。味付けは色づけ程度の醤油で十分。芯まで出汁を吸い込んだ大根が口の中で溶ける。
　これ、わが家の今夜のメインディッシュ。単純な材料だけど大当たり。もちろん私に作れるわけがない。完食してしまったので写真は無い。