2008-09-12

酒鬼

 一年ほど前にもらったその名も凄い白酒『酒鬼(Jiugui)』を開けた。入れ物は叺(かます)を模した焼き物。
 栓はコルク栓だがその上を入れ物と同じ材料の焼き物ががっちりガードしている。コルク栓を抜くにはそのガードを壊さなければならないがこんな酒の瓶は初めてだ。
 アルコール度数は38度で、香りはシンプル。今まで飲んだ白酒の中では一番優しく呑みやすい。