田舎板そば

　永いお付き合いの顧客を二年ぶり（？）で京橋に訪問することになった。せっかく京橋に行くのならと、打合せを１時30分からにしてもらい、これも二年ぶりに「そばきりや 山形田」の板そばでランチにした。嬉しいことに店の人はこちらを覚えてくれていた。
　店内はカウンター席のみと狭い上にお昼時の込みようが半端じゃないので、時間をずらして山形のそばをゆっくり楽しみたかったからだ。
　田舎板そば（二八そば） 630円。たれは濃いめ。そばはガッシリと男っぽい。一口目で熱燗が欲しくなってしまった。