石井農場のジャム

　石井農場のオーナーから今年の杏ジャムを頂いた。原料は更埴産の杏で無農薬・無添加物。もちろんナチュラルな風味で美味。
　石井農場製ジャムの熱烈なファンは少なからずいると聞くが、確実に入手する方法はまだ確立されていない。こうしてオーナーから直接頂戴するのが一番確実。
　石井農場は創業32年になる隠れ農場で都心にあるらしいが確かめたことはない。いずれその正体を明かせる日が来るかも知れない。