Jazz&Bar Concert

日比谷まで出た帰りに神保町に回り、今月初めに開店したばかりの　Jazz&Bar Concert のガラスドアを押す。

店内の空気は渋い。土曜日は午後４時営業開始。




一杯目は初体験の毛利さんのオリジナル、ジンをベースにしたジュネバ・スペシャル。



二杯目はラスティネール。
ベースのウイスキーは佐々木さんのお勧めでボウモアに。
アイラモルトのドスンとした一撃の後に仄かなドランブイの香りが立つ。ボウモアもドランブイもモルトウイスキー由来故か意外な組み合わせだが相性が良い。