シェムリアップ（11）

シェムリアップ滞在中は毎朝欠かさなかった鶏のクイティウ。ベトナムならさしずめフォーガだろう。牛と豚から選ぶこともできるがズット鶏で飽きることはない。



厨房のスタッフ嬢から『今日が最後ですね？』と声をかけられた。幸いテーブルにつく客の姿も疎らだったので、手が空いているスタッフの皆さんに集まってもらった。