生ハム原木

野崎さんと田端の高橋邸を訪問。
シャドウボックスと立体地図の話の後のランチは生ハム原木。これをマスカルポーネチーズを塗ったクラッカーや薄切りのバゲットにのせる。原木は見ているだけでリッチな気分になる。



美江さん特製のキッチュは薄く切ったバゲットにのせる。白ワインは直ぐに空、二本目の赤ワインも美味しかった。美江さん、リッチなランチをご馳走さまでした。