上海豊菜

昨日に続き馬橋駅東口前の「上海豊菜」レポート。
紹興酒「煌鼎」のつまみはこの店で初めて知った「牛叉焼」300円。この皿は特別サービスで盛り通常よりも好くなっている。豚の叉焼よりサッパリしている。


昨日諦めた「牛すじカレーラーメン」が今日の本命。汁はカレーうどんのようなとろみのある汁ではなくカレー味が効いたスープ。呑んで食べた後の〆を牛すじカレー麺で……は無謀。具に隠れて見えない麺は一風堂の麺のように極細で量が通常のラーメンの倍はある。650円。