第40回 全国カクテルコンペ 銀座支部予選

午後1時からコートヤード・マリオット銀座東武ホテルで開催された「第40回 全国バーテンダー技能技能競技大会 銀座支部予選」。
AVANTIの岡崎さんとBlossomの白川さんが参加。二人ともが関東大会に駒を進めることができて『好かった好かった』。

岡崎さんのパフォーマンス。

作品はラムベースの「ソレイアード」

白川さんのパフォーマンス。

作品はジンベースの「Volubilis（ボルビリス）」

エキジビションで今年10月27日北京で開催された「I.B.A. World Cocktail Championship」アフター・ディナー・カクテル部門でグランプリを獲得した耳塚さんがパフォーマンスを披露。グランプリ作品（名称不明）限定50杯は運の好い来場者によってあっと言う間になくなってしまった。なるほどこれがグランプリの味なのかと素直に納得した。