銀座999

COVID-19感染拡大防止に対する緊急事態宣言解除後の初の銀座999でランチ。最後の生ビールがいつのことだったか、遠い過去のことみたいだ。ジョッキを持ってきてくれたクォンさんも嬉しそう。

つまみは料理長からの差し入れ。

バインミーとフォーガのセットでランチ。フォーガは麺が伸びてしまうから後にすると気を利かせてくれた。

今までとは麺のコシが違ったフォーガ。