2015-01-23

山形田

作間さんに勧められるまま「三百年の掟やぶり」を頂いた。ふっくらした香り、滑るような舌触り、爽やかな後味が残る甘味、作間さんが進めるわけが分かる。ツマミは山形田のもう一つの名物「げそ天」。



今日は迷わず「冷やし地鶏そば」。



作間さん、何時も旨い酒と蕎麦をありがとうございます。


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