お世話になるホテルの部屋は、かつては現在とは違った営業をしていたことが偲ばれる、一人でお泊まりするには勿体ないような作りだが広めで清潔なのは好い。
MRT松江南京駅より徒歩約で数分、富麗安飯店(FREE AN HOTEL)はインターネットの口コミでも『安くて清潔、移動に便利な立地』と評価が高いようだ。
メニューの一番上に書いてあった "Shepherd's Pie with Salad"(シェパッツ・パイ、サラダ・飲み物付き)を注文。
挽肉と野菜の煮込みの上にマッシュポテトを敷き詰めて焼いたイギリスの伝統料理。クリームのように滑らかなマッシュポテトと挽肉と野菜の煮込みを一緒に掬う。仄かな甘さとしっかりした肉汁の香りが口中に広がった。