明日香の弁当

明日香に無理を言って作ってもらったうな重弁当。うなぎは言うまでもないが、白飯が今までのうな重で一番旨かった。



附録も力が入ってる。



Mademoiselle Marguerite Crémant de Limoux Brut と Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo。どちらも2012年。
Mademoiselle Marguerite はドライだったがキレが悪く泡立ちも今一。Casale Vecchio は口に含んでも香りが立たず、しっかりしたタンニンの印象ばかりが残った。