ギャラリー・クープシュー

訪れる回数が減ってしまったギャラリー・クープシューでランチ。厨房の顔触れが少し変わっていたが見覚えのあるコック帽の姿も有り会釈を交わす。

◆前菜：タコのマリネ



◆スープ：レンズ豆のポタージュ



◆メイン：スズキのソテー、サフランソース
ソースの香りに引き込まれて写真を撮る前に手を付けてしまった。



◆デザート：イチゴのババロアとコーヒー
パンもバターも変わっていない、今さらそれぞれの更にコメントは要らないだろう。