シークカバブ

インド料理レストラン「シャンティ (SHANTI)」のランチボックス、今日は変化球のシークカバブ。注文してから鉄串に材料の粉唐辛子を混ぜ込んだミンチを巻き付けて石窯で焼いてくれる。もちろんピリ辛だ。