2024-04-20

ビストロ・キャトル・アブリール

不動前の「ビストロ・キャトル・アブリール」でのランチはハートランドから。
スパイスの利いたカボチャ(トマト?)スープ。カボチャなのかトマトなのか今度聞いてみよう。
ステーキ、ジャガイモ添え。初体験のこのソースがユニーク。肉のあしらいも見事。
ソースと肉の力に堪らずハウスワインをグラスで頼む。
ガナッシュショコラのココナツタルト。シェフの手作りだというこのタルト、硬(褒めてるつもり)!
シェフからの差し入れは仄かに甘いクッキーとマフィンの合いの子。
店内を通って左手奥から二階席へ10人ほどの団体女性客が上がっていった。

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