鴨じるうどん

竹舟のうどんも美味しいと人に勧めながら、席に着くといつも蕎麦を頼んでしまうので、今日は迷わず「うどん」を注文。
透き通ったコシのある細めのうどんが、鴨じるの脂とほんのりした甘味をまとって喉を過ぎて行く。
箸袋の「手打そば」がこっちを睨んでいるみたいだ。