山形田

冷やし地鶏ソバ中華麺バージョンと山形田の酒でランチ。未だにこのメニューの正しい名前を知らない。
歯触り、喉ごし、香りはさすがに裏から表のメニューに出てくるだけのことはある。山形田の酒は何が相手でも文句はない。