AVANTI

赤坂から銀座八丁目Bar AVANTIへ移動。
金曜の夜、カウンターに一席だけ空き有り。



会館フィズのサッパリでスタート。



二杯目はダークラムで作ってもらったカストロ。岡崎さんが2009年の「ハバナクラブカクテルコンテスト」日本大会で優勝したときの作品。
グラスを口元に運ぶとトッピングのローズマリーの香りが東南アジアの何処か懐かしい香りになっている。