2018-09-16

房州屋

佐倉藩総鎮守・麻賀多神社の右隣、ゴツンとした印象の「蕎麦処 房州屋」。
果たして蕎麦もゴツンとしているか?



竹の舟に載って出てきた蕎麦。
見た通りのウドン蕎麦だった。鴨汁は鴨の脂がたっぷりで、かなり塩っぱい。これが佐倉の蕎麦の典型なら残念。

0 件のコメント:

コメントを投稿