牛たん

　仙台に行ってこれを食さねば何をしに仙台まで行ったのかと嗤われる「牛たん」にランチでトライ。
　「牛たん『極』定食」、1,500円。贅沢なランチだが値段だけのことはある。厚くて柔らかいタンは甘みがあって脂もホドホド、シャキッとしたネギとゴロンとしたテールが入っているたっぷりめのテールスープで満腹になった。この「牛たん『極』定食」、確認していていないが夜は値段が上がるらしい。
　「牛たん『極』定食」が食べられるのは「利久」だが、仙台駅近くの「利久」はどこも混むというので南仙台駅から車で10分ほどの「利久」名取店に入った。
　「利久」は仙台市民の間でも人気の店だそうで名取店も11時30分の開店を待つ車が駐車場に並んでいた。