2008-09-21

アケビ

 「JAてんどうサン・ピュア」で見かけた見事なアケビ。この見事さは栽培ものだと思うが色がキレイだ。子供の頃に山で口にした淡い甘みを思い出した。
 アケビといえば7、8年前になるが春先に訪問した新潟の知人宅で頂いた新芽も忘れがたい。伸び始めた新芽を摘んでサット茹でただけだが都心では見ることのない珍味だ。