寿司惣四郎

朝七時に家を出て金谷に十時過ぎに到着、時間調整も兼ねてザ・フィッシュで休憩。安房勝山には十一時前に到着。惣四郎ではいつものBセットを注文。早めに出てきたナメコおろし蕎麦。



〆サバとカワハギを追加してもらった今日のニギリは左上から右にヒラメ、スズキ、イシダイ、ブリ、〆サバ。下の段左からカンパチ、メジナ、ホウボウ、サバ、カワハギ。
カワハギは口に放り込むと胆が甘くえも言われない香りが広がる、こんなカワハギは初体験。



焼きアジの味噌汁も定番。



自家製水羊羹もいつもと同じ。



開店の十一時前に客が来たために暖簾を出し忘れたようだ。