2019-08-24

鴨南ソバ

お目当ての店は何処も混んでいたので空いている蕎麦屋に入いる。出てきた鴨南ソバをを見て『あぁ、やっぱりナ〜』。空いているには訳があるのだ。
ソバが極端に短い。コシが全く無い。汁にダシの香りが全く無い。鴨の油の香りも無い。無い無い尽くしだった。それでも後から入ってきた複数の客は明らかに観光客で、混んでいる店で待てなかったのだろう。残念な松本ランチだった。

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