2022-06-25

山勢(やませい)

ランチは松本駅前の「山勢」で。先月は満席だったので、その時に今日の席を予約。
店の構えに似つかわしく無いワインセラー。赤と白の割合を訊いたら全部<赤>だという。
ここは、やはり日本酒だな。常温でお願いした塩尻の酒「みすず」は濃い酒だった。
うな重。これほどタレが主張しない鰻重は初めて。決して不味くは無いのだが上品すぎて物足りない。

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