2022-09-07

鳥酎 溜池山王店

赤坂にいるという正浩くんから突然の誘いを受けて合流店の「鳥酎 溜池山王店」へ。2014年10月以来かな? 日除け幕の色がずいぶん褪せて貫禄が出ている。
カウンター前の景色に変わり無し。カウンターの幅一杯に並ぶ焼酎群。店内は予約も含めて既に満席。
今日の芋は鹿児島この三本。
鹿児島の離島・下飯島で作られている芋。
芋の香り豊かな一本。
水も氷も入れずに小さなグラスで香りを楽しむ。
塩炒り銀杏。
薬味載せ鰤(ブリ)。
売り切れたと言われた「炙りしめ鯖」、二切れだけ残っていたと出してくれた。
以下、焼き鳥いろいろ。これは白レバ。
ハツ。
もも。
皮。
いかだ。
土手煮込み(牛すじ煮込み)。
〆はランチで散々堪能してきた鶏飯。
珍しい Two Shot。

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