2022-10-15

カンティーナ・シチリアーナ

一階奥のテーブル席に陣取る。
ビールでスタート。
モンダデッラハム、カポナータ、クスクスのサラダ、イワシのマリネ、ケール。
ベッカフィーコはオレンジと一緒に。
ベッカフィーコに合わせて白ワインに乗り換え。
白ワインはシチリアの Donnafugata Vigna di Gabri(ドンナフガータ ヴィニャ・ディ・ガブリ)。
ブカティーニのイワシの甘酢ソース。
豚バラ肉と玉ねぎ、インゲン豆添え。
カッサータ(シチリアのアイスクリーム)とブラッド・オレンジのアイスクリーム。
〆のコーヒー。

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