オールド・サイゴン

「グリーンブック」の後はベトナム風グリーン・カレーでランチ。生春巻き、フォーガ付き。生ビールは別注文。
顔を合わせると見せるオーナーシェフ・クゥワンさんの愁眉、開くまでにはもう少し時間が必要、焦るなワンさん。