2006-04-26

Mal d'Amour

 Blossomのカウンターで畔上さんが手にしているのは『Mal d'Amour(恋わずらい)』。レシピはダークラム、フランジェリコ、グレナデン、レモン。各材料の割合は聞き損なった。Blossomの井上さんがバーテンダーコンテストの地方大会を勝ち抜いた時の作品。ラムは安い物ほど良いですよとバランスの秘密をそっと教えてくれた。
 今年の2月まではカウンターの向こう側で仕事をしていた畔上さんは今はワイン商社に勤めている。彼女が古巣を訪ねての再会となった。

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