幻の手羽先

　名古屋のM電機から急に呼ばれて打ち合わせに行ってきた。名古屋出張の際には必ず寄る『世界の山ちゃん』で「幻の手羽先」と生ビールで一息。この手羽先（一人前５本／380円）のことは以前もここに書いた気がするが、とにかくカラッとしていてピリ辛で脂っこくない。私は焼鳥屋の手羽先は油が強くて嫌いなのだが山ちゃんの手羽先は二人前なら食べ切れる。ただし、今日は尿酸値が頭をよぎったので軽く呑んで食べるにとどめる。
　今年の４月に寄ったのは本店だったがいつもは名古屋駅西口周辺にある店に寄ることが多い。