華味鳥

今日は当たりと出るか、今日も外れと出るか、投宿先の近くで見つけたた店・水たき屋「華味鳥」で晩食。

7月1日から三年ぶりに再開された博多山笠を記念したコースがあると勧められて注文。
右の小鉢はエゴとトコロテン。前菜三点盛りの「里芋のうなぎ巻き」が印象に残る。酒は熊本の米焼酎「鳥飼」。手前に光っているガラス器はノンアルコール甘酒。

替鉢は生ハムと親鳥たたき。

何十年ぶりになるのか水たき。

デザートのプリン。水たきは旨かったが今日の店選びの結果は可もなし不可もなし。