ポンヌフ

松本駅前の路地裏で見つけたポンヌフでランチ。カウンター席で恵比寿を一杯。外は既にカリンカリンに暑くなっている。

前菜はエスカルゴ、アジのマリネ、ポテトサラダ、トリレバのペーストなどなど。

ジャガイモ冷たいのスープ。

タンシチュー。

赤ワインはメルロー。

デザートのブランマンジェ。

〆のコーヒー。

このくらいの規模がちょうど好いと、奥さんらしい人と二人だけで切り盛りするシェフ。

ホテルCABINの裏側にあるポンヌフ。