寿司惣四郎

11 時開店と同時に満席の惣四郎でランチ。
『アナゴのにぎり』の張り紙を見つけたので「にぎりAセット」にアナゴのにぎりを追加。すると大将が小声で『丼にできるよ』。当然、アナゴ丼に変更してカマトロのにぎりを追加。
出てきたのはアナゴ・カマトロ・アジのなめろう丼になっていた。いつものことだがアナゴは口に入れると溶ける。こんなに爽やかな香りのなめろうは初めて。カマトロは説明不能。

もう焼きアジの味噌汁には戻れなくなってしまった海苔の味噌汁。

女将さん手作りのイチゴ入りミルク寒天。