SAKE KASU kurosuguri (2)

軽く呑みたくてランチ後に〈よもぎと餡子の酒粕スムージー〉に出会った “SAKE KASU kurosuguri”へ。酒の提供が始まる午後三時からは店名から “SAKE KASU” が外れて “kurosuguri ” に変わっている。
クラフトビールとツマミ五種でスタート。

新潟の〈醸す森〉が登録商標に引っかかって名前を変えた〈ゆきのまゆ〉と砂肝ぽん酢。

〈ゆきのまゆ〉と長野の〈夜明け前〉の夏酒〈澄上〉。

冷やっこナッツ生姜オイル。この店、野菜の香りが濃い。