モスコミュール

お決まりのコースになりつつある一新 → Blossom → AVANTI。
AVANTIのカウンターには珍しい先客、今、出てきたばかりのBlossomの長沼さんが休日だというのに先輩の技を盗みに来ていた。彼女が銅のカップで呑んでいるのは何？　モスコミュールだという。モスコミュールは口に合わないというと、野口さんが、ジャンジャーエールの代わりに自家製の生姜ジュースを使っているというので同じモノをお願いした。なるほど、ジンジャーエールを使ったものとは全くの別の飲み物で口の中で生姜の香りが弾けて美味しかった。

岡崎さんが新入りのグラスで作ってくれたハバティーニで今日の〆。口が広めで底が真四角なグラスでじっくりと楽しませて頂いた。

何時か新井さんにも何か作ってもらいたいな。