BAR AVANTI

昼食で外出したときに木島さんとバッタリ、夕方早い時間なら一人分席が空いているというので終業後一新へ。

早い時間からほぼ満席の一新からAVANTIへワープ。店内は未だ静だった。

先日のカクテルコンペの課題作 "Adōnis" を岡崎さんにステアーしてもらう。ドライ・シェリーとスイート・ベルモットだけのシンプルなカクテル。アルコール度数が低い優しい一杯目にだった。

二杯目は新井さんがカウンターに並べてくれた数本のボトルから "JURA" を選んでロックにしてもらう。

このオールド・ファッションド・グラス、ストライプがお洒落だな。

お土産のお裾分けはボトルの栓のように見えるウイスキー・ボンボン "Glenfiddic"。