元旦の食卓

新年の食卓はANTECH LIMOUXの2007年のスパークリングワインCUVÉE SAINT-LAURENTと和欧の重詰め。
スパークリングワインの仄かな酸味とキリッとした口当たりが箸の進み具合を助けてくれた。