Cafe Bow

食後のコーヒーは上野広小路と湯島の間で見つけた、今年の六月に開店したばかりという“Cafe Bow”で。

シングル豆で Ethiopia の “Yrigacheffe”（地名表記は “Yirga Chefe” らしい） というのは初めて。スムースでスッキリ、バランスは良いがもっと雑味があった方が好み。クッキーは自家製。