2008-01-03

赤ワインと新垣勉

 昼までかかった朝食でワインを利く。昨年通販でまとめ買いした中からCHATEAU TOUR DE BIGORRE 2000を開けた。2000年のBordeauxは出来がよいと聞いていたので楽しみだった。酸味と甘みのほどよいバランスと滑らかで上品な渋みは新春を飾る1本としては合格だろう。
 朝からズットかけているのはマイミクの1トンさんから教えてもらった「新垣勉の軌跡」。このタイトルには「新垣勉の奇跡」の意味も込められているのだろう。