明日香

恒例となった男二人の忘年会は明日香で。

◆先付け
くるみ豆富、柚子味噌、カシューナッツ 加減酢



◆お椀
ヤガラ、大根、京人参



◆造り
マグロ、ヒラメ、イカ、ウニ



◆八寸
雀器（ナマコの糀漬け）、葛屋盛り（サーモン、エビ、子持ち昆布、黒豆）




◆凌ぎ
鯔白子の玉〆め、銀餡 柚子胡椒



◆番外編
ブリの中落ち



◆焼物
フグの一夜干し、からすみ粉、大根



◆煮物
海老芋、揚げ湯葉、牛蒡の自然薯餡掛け、振り柚子



◆食事
明太子、大根ご飯、あさつき、赤だし、香の物



◆水菓子
富士柿、ブドウ、ザクロ



酒はミュスカゼ・プリマエを空にしてから景虎。